Biscotti alla mela senza glutine

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Ingredienti

  • 300 g farina Trio Mix San Poteto
  • 160 g miele
  • 2  uova
  • 100 g  olio di semi di girasole
  • 1  cucchiaino di lievito di barbabietola.
  • 1  mela

Procedimento

Amalgamare  gli  ingredienti  fino ad ottenere un  impasto consistente,  un po’ molle  e  appiccicoso,  da  prendere  con  un  cucchiaio.

Formare dei dischetti.

Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.

Lasciare raffreddare.